Yellowbello
Hallo, log in Mijn Account

Proefles
4,6 · 105.008 winkelbeoordelingen
€24,99

Verzendkosten bij Libris

  • Koop vertrouwd bij Libris
  • Nu af te halen
  • Altijd welkom in de winkel
Op voorraad
Boekhandel Derijks
Boekhandel Derijks
Walstraat 8, 5341 CK Oss
Route Winkel

Productdetails

Culinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige eters aan een smaakvoller leven. Gewapend met pen en vork reist hij als culinair schrijver de wereld over, eet in afgelegen gebieden en in gerenommeerde restaurants. Maar zijn geheime ingrediënt om élke maaltijd lekkerder te maken, is voor iedereen binnen handbereik: aandacht. En kennis over wat smaak precies is en hoe proeven werkt - dat helpt ook. Broekaert vertelt over het verschil tussen smaken en aroma's, over de werking van onze zintuigen en over de chemie van het proeven. Je ontdekt waarom rode wijn daadwerkelijk naar stal kan smaken, hoe je lekkerder (en gezonder) kunt eten met umami en dat het verschil tussen kaneel en kruidnagel onmogelijk te proeven is als je niet kunt ruiken.

In een wervelende combinatie van wetenschap, aanstekelijke verhalen, een flinke snuf evolutiebiologie en een vleugje geschiedenis maakt 'Proefles' je leven smakelijker. Want eten moeten we allemaal, minstens drie keer per dag. Wil je daar iets héél leuks van maken? Het enige wat je ervoor hoeft te doen, is proeven.

  • Categorie Jeugdboeken
  • EAN 9789045046532
Libris

Aangeboden door Libris

Dit product wordt aangeboden door Libris, met een winkel in Oss. Koop lokaal en profiteer van extra service:

Boekhandel Derijks
Boekhandel Derijks — foto 2
Boekhandel Derijks — foto 3
Boekhandel Derijks — foto 4
Boekhandel Derijks — foto 5
Boekhandel Derijks
Walstraat 8, 5341 CK Oss
Route Winkel Website
  • Kom kijken & proberen
    Bekijk en test het product in het echt voordat je koopt.
  • Persoonlijk advies
    De expert in de winkel helpt je met de juiste keuze.
  • Direct meenemen
    Ligt het in de winkel, dan neem je het gelijk mee naar huis.
Boekhandel Derijks

Boekhandel Derijks

Nu gesloten
Winkelpagina bekijken

Openingstijden

Maandag nu 12:00-17:30
Dinsdag 09:30-17:30
Woensdag 09:30-17:30
Donderdag 09:30-20:00
Vrijdag 09:30-17:30
Zaterdag 09:00-17:00
Zondag Gesloten

Locatie

Routebeschrijving

Vergelijkbaar bij Boekhandel Derijks

Meer producten van Boekhandel Derijks

Insane
€17,99

Insane

Boekhandel Derijks
Boekhandel Derijks
Walstraat 8, 5341 CK Oss
Route Winkel
Gala en Zev
€22,99

Gala en Zev

Boekhandel Derijks
Boekhandel Derijks
Walstraat 8, 5341 CK Oss
Route Winkel

Past hierbij

op basis van smaak

Vergelijkbare producten

Boekhandel Derijks
Boekhandel Derijks
Walstraat 8, 5341 CK Oss
Route Winkel
€24,99
Bekijk
  • Koop vertrouwd bij Libris
  • Nu af te halen
  • Altijd welkom in de winkel
Top