Yellowbello
Hallo, log in Mijn Account

Lugma
4,6 · 105.090 winkelbeoordelingen
€29,99

Verzendkosten bij Libris

  • Koop vertrouwd bij Libris
  • Nu af te halen
  • Altijd welkom in de winkel
Op voorraad
Boekhandel Didam
Boekhandel Didam
Oranjestraat 4, 6942 BD Didam
Route Winkel

Productdetails

Het eerste solo-boek van de drijvende kracht achter de Ottolenghi Test Kitchen

Lugma is het langverwachte debuut van Noor Murad, voormalig hoofd van de Ottolenghi Test Kitchen en co-auteur van Yotam Ottolenghi. In het Arabisch betekent lugma 'hap'. Voor chef-kok Noor draait het leven precies daarom: een hap nemen, proeven, en dan het perfecte gerecht creëren. Lugma is een eerbetoon aan het eten uit haar jeugd, met herinneringen, reisverhalen en meer dan 100 recepten. Inspiratie haalt Noor uit de veelzijdige keukens van Bahrein - haar geboorteland -, Iran en andere Golfstaten. Traditionele smaken combineert ze met moderne  invloeden uit de Test Kitchen en zo creëert ze een unieke verzameling Midden-Oosterse gerechten. Royaal gekruid, pittig, zuur of bitterzoet: in elke hap proef je liefde en warmte.

• Meer dan 100 recepten (waarvan 75% vegetarisch)
• Geheel eigen mix van minder bekende keukens uit de Perzische Golf en moderne Ottolenghi-invloeden
• Met achtergrondverhalen en schitterende sfeerfotografie
• Voor liefhebbers van Simpel, Flavour en Falastin 

'Noor is een uitzonderlijke chefkok en foodwriter en serveert elk gerecht met de warmte en liefde van een familielid.' Sami Tamimi

'Gedurfde gebaren,krachtige smaken, hele werelden van eten rond één tafel: Noor is een uniek talent.' Yotam Ottolenghi

'Een persoonlijk, prachtig geschreven boek. Noors stem trekt je mee en houdt je vast. En de recepten zijn absoluut schitterend.' Diana Henry

  • Categorie Romans
  • EAN 9789464043907
Libris

Aangeboden door Libris

Dit product wordt aangeboden door Libris, met een winkel in Didam. Koop lokaal en profiteer van extra service:

Boekhandel Didam
Boekhandel Didam — foto 2
Boekhandel Didam — foto 3
Boekhandel Didam — foto 4
Boekhandel Didam — foto 5
Boekhandel Didam
Oranjestraat 4, 6942 BD Didam
Route Winkel Website
  • Kom kijken & proberen
    Bekijk en test het product in het echt voordat je koopt.
  • Persoonlijk advies
    De expert in de winkel helpt je met de juiste keuze.
  • Direct meenemen
    Ligt het in de winkel, dan neem je het gelijk mee naar huis.
Boekhandel Didam

Boekhandel Didam

Nu open (09:00-20:00)
Winkelpagina bekijken

Openingstijden

Maandag 10:00-18:00
Dinsdag 09:00-18:00
Woensdag 09:00-18:00
Donderdag 09:00-18:00
Vrijdag nu 09:00-20:00
Zaterdag 09:00-17:00
Zondag Gesloten

Locatie

Routebeschrijving

Vergelijkbaar bij Boekhandel Didam

Meer producten van Boekhandel Didam

Past hierbij

op basis van smaak

Vergelijkbare producten

Boekhandel Didam
Boekhandel Didam
Oranjestraat 4, 6942 BD Didam
Route Winkel
€29,99
Bekijk
  • Koop vertrouwd bij Libris
  • Nu af te halen
  • Altijd welkom in de winkel
Top